Desserts et yaourts
Bergerie Yaourt de brebis à la châtaigne 125 gr
A la fois doux et onctueux, nos yaourts, faisselle et fromage La Bergerie sont fabriqués dans notre atelier de La Canourgue en Lozère, spécifiquement dédié à la transformation de lait de brebis biologique.
Le lait utilisé est issu de brebis de race Lacaune, nourries essentiellement en pâturage sur les hauts plateaux de Lozère, au foin parfumé et aux céréales.
Ingrédients :
LAIT de brebis pasteurisé*, purée de châtaignes* des Cévènnes (8%), sucre de canne non raffiné* (7,5%),
ferments lactiques sélectionnés. *Issus de l'agriculture biologique.
1.55€/pc
K-Philus Lait pasteurisé chèvre 2x125 gr
K-Philus Chèvre
Le même ferment que pour le lait de vache bien sûr, mais avec du lait entier de chèvre.
Le lait de chèvre a ses propres particularités : moins riche que le lait de brebis et plus fragile que le lait de vache, cela donne, au K-philus chèvre, selon la saison, une texture beaucoup plus fluide (à boire !)
Ingrédients: lait entier pasteurisé de chèvre (origine France) issu de l'agriculture biologique, ferments lactiques dont Lb
acidophilus Lb rhamnosus
4.85€/pc**
** 4.6€/pc +0.25€ consigne yaourt